Bahan:
500 gr keripik singkong mentah
minyak untuk menggoreng
5 sdm minyak untuk menumis
3 sdm gula pasir
1 sdt cuka masak
Haluskan:
100 gr cabai merah, buang bijinya
5 siung bawang putih
1 sdt garam
Cara membuat:
- Goreng keripik singkong dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering. Tambahkan gula pasir dan cuka, aduk hingga gula larut dan agak kental
- Masukkan singkong goreng, aduk hingga tercampur rata.
- Dinginkan, simpan dalam wadah tertutup rapat.
Untuk 500 gr
<> FOTO: Agus Dwianto
0 Comment:
Post a Comment