PERAJANG SINGKONG MANUAL (Sistem Engkol)

FUNGSI

Merajang singkong yang sudah dikupas,
sehingga menjadi tipis-tipis dan siap diolah atau digoreng menjadi keripik.



CARA KERJA

• Siapkan bahan yang akan dirajang.
• Asah dan bersihkan pisau perajang sebelum dipakai
• Posisi pisau disetel sesuai dengan ketebalan yang diinginkan
• Kemudian bahan yang akan dirajang diletakkan pada pisau perajang sambil didorong pelan-pelan, sehingga bahan terajang semuanya.
• Selesai bekerja, alat dibersihkan supaya tahan lama.

SPESIFIKASI

• Dimensi alat : P = 40 cm; L = 30 cm; T = 50 cm
• Berat : 2 kg
• Tenaga penggerak : Manual
• Kapasitas kerja : ---
• Operator : 1 orang
• Bahan : Besi siku, alumunium

KONTAK HUBUNGAN
Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi Tepat Guna, LIPI;
Jl. KS. Tubun No. 5 Subang; Tel./Fax. (0260) 417348, 411478

Sumber :
Alat-Alat Teknologi Pedesaan Spesifikasi Produk, Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna,
Balai Pengembangan Teknologi Tepat Guna, LIPI