Neo

Resep enak singkong goreng

Bahan
1 kg singkong muda, kupas, cuci
air secukupnya
minyak goreng untuk menggoreng


Bumbu halus
2 sdm ketumbar
1 cm kunyit
4 siung bawang putih
1 sdt garam

Cara membuat

  • Potong2 singkong sesuai selera
  • Seduh bumbu halus dengan air, masukan singkong, aduk. Tambahkan air sampai agak terendam
  • Rebus dengan api kecil dan tertutup. Aduk pelan sekali2 agar bumbu merata, sampai empuk. Angkat, dinginkan.
  • Goreng pada saat akan disantap, cukup sampai permukaannya kering

0 Comment: