Neo
Image Hosted by agung

Ubi Goreng Lombok










Kupas dan potong2 ubi
Didihkan air, lalu masak ubi dengan garam. Angkat dan keringkan.
Panaskan minyak, lalu turunkan ubi satu persatu.

Saos Cabe:
1 buah tomat
1 siung bawang merah
4 biji cabe merah
1 sdt gula
150 ml air
Tepung maizena secukupnya (dicampur dengan air)
Garam secukupnya.

Cara:
Tumis bawang merah, tomat beserta cabenya sampe harum, turunkan garam, dan gula, lalu masukkan air.
Tambahkan tepung maizena, masak sampai mendidih. Sausnya harus agak kental.

nhatz.blogspot.com

0 Comment: